Articoli in primo piano

  • Il formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P.: scopriamo i suoi segreti

    E’ uno dei formaggi più conosciuti in Italia e non solo. Frutto di una storia antica, di una intuizione e di un lavoro attento. Il Formaggio di Fossa di Sogliano D.o.P. nasce a Sogliano, un piccolo borgo nelle colline forlivesi, e da questo prende il nome.Leggi tutto

    20/08/2019 1
  • Lo Scoparolo sposa i frutti di mare. La ricetta di Chef Marco Di...

    Uno chef, una cucina e il nostro formaggio Scoparolo. Gli ingredienti giusti per una ricetta fresca e delicata che lo chef Marco De Lorenzi ha elaborato: Insalata tiepida di spaghettini ai frutti di mare crudi, uva bianca e formaggio Scoparolo.Leggi tutto

    02/08/2019 42
  • Ai bambini piace il formaggio?

    Se siete mamme, avrete certamente sperimentato insieme al vostro bimbo, quali alimenti gli piacciono e quali invece proprio non gradisce. Oggi parliamo del rapporto tra formaggio e bambini. Cosa gli piace e cosa invece no? Quali formaggi sono più adatti per la loro crescita? E in quali proporzioni? Leggi tutto

    24/07/2019 47