Mini Cacio Divino

Piccolo formaggio di pecora semi stagionato affinato con vino rosso Sangiovese

In autunno la natura si tinge di colori caldi e sfumati, si colma di profumi intensi come l’odore dell’uva che inebria l’atmosfera.

Guardando i grappoli maturi di Sangiovese delle vigne vicino a Villa Corte, dove la stagione autunnale si manifesta in un tripudio di colori e profumi unici, abbiamo pensato alla versione mini del  “Cacio DiVino”.

Utilizzando il vino per “ubriacare” il formaggio, i contadini si garantivano un prodotto che potesse conservarsi per tutto il periodo invernale e non venisse danneggiato da batteri o parassiti.

La piccola dimensione e il packaging studiato appositamente lo rendono un regalo ideale per ogni occasione.

Maggiori dettagli

cod. 279
Nuovo prodotto
 
Caratteristiche
  • piccolo formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese
  • crosta liscia colore violaceo
  • pasta bianca e compatta con lieve occhiatura
  • profumo persistente di uva
  • sapore delicato e vinoso
  • peso medio: 400/450g

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