Mini Tartufaio

Piccolo formaggio misto vaccino-ovino semi stagionato al tartufo

Il Mini Tartufaio fa parte di una collezione di formaggi aromatizzati che abbiamo creato per offrire ai nostri clienti dei piccoli assaggi con un tocco di originalità in più, da portare in tavola in occasioni particolari.

Il Mini Tartufaio, profumato e dal sapore deciso, è amato da chi predilige i sapori del sottobosco. 

Il tartufo in scaglie si fonde con il formaggio, arricchendolo di profumo e gusto. E' ottimo su un tagliere da aperitivo ma anche per concludere in bellezza un pasto gourmet.

La piccola dimensione e il packaging studiato appositamente lo rendono un regalo ideale per ogni occasione.

Maggiori dettagli

cod. 463
Nuovo prodotto
 
Caratteristiche
  • piccolo formaggio misto vaccino - ovino semi stagionato al tartufo
  • crosta e pasta bianca segnata dalle lamelle del tubero
  • pasta compatta
  • profumo aromatico
  • sapore gradevole e caratteristico di tartufo
  • peso medio: 400/450g
 
Abbinamenti

La ricerca culinaria e la moderna convivialità, fatta di finger food, happy hour e cene tra amici, hanno portato alla scoperta del “gioco dell’abbinamento”con vino e confetture.

In questo gioco non ci sono regole, se non quelle dettate dai gusti personali, l’importante è non imporre a forza la propria preferenza.

MIELI e MARMELLATE

Aceto balsamico di Modena invecchiato

“Saba” (mosto d’uva cotto)

“SAVOR” (confettura tipica romagnola con "Saba", pere, mele cotogne, frutta secca)

Miele di acacia, melata di bosco, tiglio, timo

VINI SUGGERITI

Vini rossi corposi: Amarone di Valpolicella, Brunello di Montalcino

Vino passito o liquoroso: Moscato passito, Malvasia

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