Il Delizioso al Tartufo

Formaggio morbido di pecora semi stagionato al tartufo

Ricerca, curiosità e qualche ispirazione che ci arriva dai nostri clienti, ci portano a creare prodotti nuovi che possano incontrare il gusto di chi li assaggia e li mette sulla propria tavola.

Questo pecorino al tartufo racchiude in sé tutta la preziosità del tubero ed il gusto di un buon formaggio tenero, in un connubio di profumi e sapori.

Morbido e cremoso al punto giusto, può essere consumato puro o usato in alcune preparazioni culinarie, come per esempio il risotto.

 

Maggiori dettagli

cod. 262
Nuovo prodotto
 
Caratteristiche
  • formaggio di pecora morbido semi stagionato al tartufo
  • di forma quadrata
  • scalzo leggermente arrotondato
  • crosta elastica color paglierino con alcune pigmentazioni grigie
  • pasta color panna segnata dalle lamelle del tubero, morbida e tendenzialmente cremosa
  • profumo delicato e caratteristico di tartufo
  • sapore dolce e ricercato
  • peso medio: 2,2kg

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